我懷念的新加坡

-       BT

BT要留在新加坡繼續賺錢，不跟我回台灣，嗚嗚～我好想他喔！

-       庶民食物

酸柑甘蔗汁、檸檬甘蔗汁：甘蔗汁台灣也有，但是不如新加坡普及，而且沒有加味。加點酸酸的酸柑或檸檬，風味更佳！

Kopi、Teh：即加了煉乳的咖啡跟紅茶，午飯來一杯，快樂似神仙。

仙草豆漿：雖然台灣也有「仙草」跟「豆漿」，但是混在一起，看似怪異，但還真速配。

水粿：小型的碗粿，淋上油菜脯，是絕佳的早餐。

Nasi Pandang：馬來雜菜飯，像是台灣的自助餐，有各式各樣的菜供君挑選，微辣的滋味很適合四季如夏的南洋。

Otah：將還吃到魚肉的魚漿加入椰漿，包在班蘭葉拿去烤，一度曾經想要引進台灣，哈哈！

Prata：印度煎餅沾咖哩

艾揚格（Iyengar）瑜珈

過往在美國，BT和我練過Bikram熱瑜珈和Power Yoga，停滯了好幾年。直到今年初Grassspirit免費為幾個好朋友示範艾揚格瑜珈，BT和我才又重拾對瑜珈的熱愛，而且看到嶄新的面貌。

示範當天，Grassspirit馬上點出BT的一些問題，微調之後馬上就可以看到改善，讓BT和我十分佩服。回到新加坡之後，找到了一家全是艾揚格認證老師的瑜珈教室。事實上瑜珈動作大同小異，所以在美國其間，大概見識了所有的體位法，然而艾揚格瑜珈對於每一塊肌肉的要求，讓我感覺：過去只是把動作做出來而已，並沒有正確使用肌肉跟骨骼。

艾揚格瑜珈讓我體認到，即使是最簡單的站姿山式都大有學問。每個動作腳板都要三點著力，大腿也因而用力，胸向外挺，肩往下，但又不能緊繃。知道這些「眉角」，既可以避免受傷，再配合輔具更容易做到理想的體位。

尤其搬到新家，離瑜珈教室只要走路五分鐘，離開新加坡以前，天天練瑜珈，平常日可能只有三到四個學員，覺得場地無比寬敞，又得到老師充分的指導。每次練完總有十分舒暢的感覺。連媽媽都感受到練艾揚格瑜珈帶來的好心情！

雖然現在台灣已經有老師在教艾揚格瑜珈，但是卻沒有一人得到認證，明年初會有一位老師參加檢定考試，順利的話，明年就會有第一個經過認證的台灣艾揚格瑜珈老師，教室器材跟輔具都很齊全，不過位於南勢角。

-       馬來西亞品種榴槤及其周邊產品

我其實也沒有超級喜歡吃榴槤啦！榴槤是在地食物，而且甜而濃密，幾乎可以取代對甜食的嚮往。據說，這裡的榴槤都是自然熟成落下來的，而且我對馬來西亞品種似乎更有好感（相對更巨型、肉色較淡的泰國榴槤），週末偶而會自我感覺良好地準備便當盒，去附近超市買顆現殺的榴槤回家享用，我吃得津津有味，而BT卻始終覺得討厭，要躲得遠遠的。

除了新鮮榴槤之外，新加坡人也充分發揮創意，製作出各式各樣的榴槤甜點，包括冰淇淋、蛋皮捲、銅鑼燒、泡芙…新家附近的貓山王冰淇淋，讓我到現在還在懷念耶！