八月是收成的季節

最近都沒有定期幫青菜園照相了，原因一是上上星期跑去紐約波士頓一趟；原因之二是幾乎每天去澆水都可以摘點什麼，陸陸續續照了許多。

先說那顆八月初碩果僅存的butternut squash，它已經早被摘下，煮掉了。

宰殺前留影


人為刀矩，我為魚肉

至於煮成什麼呢？那天剛好要potluck，所以就照食譜依樣畫葫蘆，弄了個南洋風味的咖哩南瓜燉青豆（照片感謝GGs Adventure)，第一次加椰奶煮咖哩，還算成功。

西瓜跟哈密瓜都失敗，雖然賣相還可以，至於滋味嘛？BT說：假如在超市買到這顆，一定會覺得圈叉。因為是自家產的，BT跟我只好 bou棄嫌把它們吃了。

超迷你哈密瓜，其實是有點過熟，我們之前都沒注意到它，太晚摘下來了，我在想或許它本來很好吃的呢！


很漂亮吧！


切開來是這樣的，雖然紅了，但是卻很淡而無味。

今年最成功的大概就是番茄吧！大的小的產量都不錯，從八月上旬開始每一兩天都可摘回十幾顆小番茄，到現在冰箱還有十機顆吧！不過BT說他們已經不好吃了，而且整顆植物都在枯萎中，已經 bou 對時了。大番茄熟得比較慢，到這幾天才變紅。上次摘了三顆，昨天摘了七顆。

有些還不是很熟，但是怕它們自己太熟掉下來，所以就先摘回來，用報紙包個一兩天催熟。

P.S.有人知道為什麼催熟要用報紙包起來嗎？BT說是為了要吸水，但是我不是很相信。