記得是高中的時候，媽媽就開始在天母主婦聯盟取貨站消費，而今搬出來住，自己也辦了一張社員卡，將近二十年來，身為主婦聯盟的兩代社員，我們都只是純粹的消費者，幾乎沒有再更進一步參與。合作社不是一般的店家，社員既是消費者也是經營者，才會常有生產者旅行，而且也沒有什麼限制，一般社員就可以參加。這回要拜訪苦茶油行跟柑橘果園，聽到「苦茶油」引起了泰迪酥的興趣，來去囉！
為了留給大家購物時間，解說DVD在路上就開始播放了，到了茶行，陳老闆一家人的面孔早就熟悉。
金椿的苦茶油有四種，紅花大菓、金花小菓、茶葉綠菓，以及限量的台灣山茶花籽油。
紅花大菓，顧名思義，果實很大，所以壓出來的油量自是最多，價格也是最低的，為我們解說的陳家千金說，紅花大菓算是入門款，適合煎煮炒炸。
金花小菓，台灣的原生種也屬於這一種，比較適合生喝或是護髮潤膚。
茶葉綠菓相對前面兩種是高樹，它是矮樹，就是像一般茶樹的高度。營養價值不如前二種，但是香氣逼人，可以取代麻油或香油拌菜、拌飯、拌麵。
然後我們參觀了金椿茶樹園，裡頭就是種台灣原生種的金花小菓，產期已經過了，仍然可以在樹上看到殘留的幾顆茶花籽，用指甲按壓就有油脂跑出來，不可生吃，因為含有皂素。
這才知道，雖然苦茶油都說是台灣製造，但是其實以上這三種果實都來自中國大陸，只是在台灣加工榨油。過去台灣茶花籽年產量可達一千八百噸，現在只有一百噸，其餘只得靠進口。
後來陳家千金讓我們分別試喝、試擦四種苦茶油，（不知道是不是心理因素）當下就覺得台灣產的限量山茶花籽油清香、清爽皮膚易吸收，好想要買一罐，後來發現價格是金花小菓的兩倍多耶！！！要買不買心中又開始交戰，後來心想，我都用食用油保養皮膚，比起專櫃保養品，其實是太便宜了，就給他買下去了。
中午的茶油大餐，真是太豐富了（我個人覺得非關茶油，就是有個很會煮的大廚），因為事前就請各位社員自備餐具，吃飽之後，餐具就變成打包的保鮮盒了，真是一兼二顧（連晚餐都一併解決了）。
其他小常識：
- 為什麼苦茶油叫「苦」茶油？過去製程不精細，過濾可能不夠徹底，留下了苦味
- 受橄欖油影響，許多人會問金椿，你們的油是「冷壓初榨」嗎？是初榨，非「化學提煉」的熱處理壓榨（加溫以減少水分）
（待續…）
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